Перевод: со всех языков на все языки

со всех языков на все языки

du bœuf en daube

См. также в других словарях:

  • daube — [ dob ] n. f. • 1599; à la daube 1571; it. addobbo « assaisonnement », de addobbare « cuisiner », du germ. dobjan « préparer » 1 ♦ (Surtout dans en daube ) Manière de faire cuire certaines viandes à l étouffée dans un récipient fermé (⇒ daubière) …   Encyclopédie Universelle

  • Daube comtadine — Autre nom Daube d agneau aux olives et au vin blanc Lieu d origine Comtat Venaissin Place dans le service …   Wikipédia en Français

  • Daube niçoise — Autre nom doba a la nissarda Lieu d origine Nice Place dans le service …   Wikipédia en Français

  • Daube avignonnaise — Autre nom adòba avinhonenca adobo avignounenco Lieu d origine Avignon …   Wikipédia en Français

  • Daube de cèpes — Lieu d origine France Place dans le service plat principal Température de service …   Wikipédia en Français

  • Daube — Saltar a navegación, búsqueda Daube de buey. El daube es un clásico estofado francés elaborado con carne de buey a tacos braseada en vino, verduras, ajo y hierbas provenzales. Aunque la mayoría de las recetas mod …   Wikipedia Español

  • daube — DAUBE. s. f. Sorte d assaisonnement qu on fait à de certaines viandes. Dindon à la daube. Gigot à la daube. Faire une daube. [b]f♛/b] Il se prend aussi pour La viande qui est assaisonnée de cette sorte. Servir une daube. Manger une daube. Une… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • Daube Provençale — Daubière Pour les articles homonymes, voir Daube. La daube est une spécialité culinaire provençale cuisinée à base de vian …   Wikipédia en Français

  • Daube provencale — Daube provençale Daubière Pour les articles homonymes, voir Daube. La daube est une spécialité culinaire provençale cuisinée à base de vian …   Wikipédia en Français

  • daubé — daubé, ée (dô bé, bée) part. passé. Daubé à coups de poings.    Fig. Daubé et moqué par ses camarades.    Terme de cuisine. Mis en daube, à la daube. Gigot daubé. Volaille daubée …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Daube (Gericht) — Daube Eine Daube (nach französisch „dauber“ = schmoren ), bezeichnet eine spezielle Art des Ragout, die typisch für die Provence ist. Basis ist im Allgemeinen Wild, meist Wildschwein. Es kann aber auch Rind, Lamm, Hammel oder Schwein verwendet… …   Deutsch Wikipedia

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»